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Responsable aux déjeuners

Hôtellerie, Déjeuner

Publié le : 31 mars 2025

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Détails de l’emploi

Temps plein

Permanent

Travailler au Hampton Inn par Hilton Québec / Lévis

Le Hampton Inn par Hilton, situé à Saint-Romuald, tout près des ponts, est à la recherche de son ou sa futur(e) responsable aux déjeuners. Chez nous, le ou la responsable aux déjeuners s’occupe de la préparation et du service sous forme de buffet du petit déjeuner offert à nos clients venant de partout autour du monde. Ce poste est fait pour toi si tu es une personne matinale qui prend plaisir à offrir un service exemplaire et une expérience unique à nos clients grâce à son sens de la courtoisie et à son sourire. 

Tu as de l’initiative, une attitude positive et tu prendrais plaisir à travailler dans un bel hôtel propre qui a une bonne réputation? Si oui, nous aimerions te rencontrer!

À propos du Hampton Inn par Hilton

Description de l’emploi

Des avantages et des conditions pensés pour vous

  • Poste à temps plein 35 heures par semaine;
  • Horaire : lundi au vendredi (5h00 à 12h00); 
  • 4 semaines de vacances et l’ajout d’une journée de vacances supplémentaires par année de services cumulés jusqu’à concurrence de 5 semaines;
  • REER collectifs avec contribution de l’employeur;
  • Avantage Flex - 2 % à investir en REER et/ou congés mobiles;
  • Assurances collectives et télémédecine;
  • Congés mobiles;
  • Congé le jour de ta fête;
  • Compte santé;
  • Programme d’aide aux employés et à la famille;
  • Stationnement gratuit;
  • Tarifs préférentiels dans tous les Hilton à travers le monde.

Vos responsabilités

  • Préparer et mettre en place le buffet froid et chaud du déjeuner;
  • Accueillir les clients de l’hôtel venant prendre le déjeuner;
  • Surveiller et contrôler l’approvisionnement, la mise en place et l’apparence des lieux durant les heures d’ouverture du déjeuner;
  • Effectuer l’achat, la réception et le suivi de l’inventaire de la nourriture et des breuvages utilisés dans la préparation du déjeuner;
  • Remplir et approvisionner la station café durant les heures de service;
  • Nettoyer et ranger la vaisselle;
  • Effectuer les tâches de nettoyage et d’entretien ménager des aires de travail et des équipements (réfrigérateurs, cuisinière, etc.).

Formations, expériences et compétences recherchées

  • Expérience en restauration ou en hôtellerie, un atout;
  • Connaissance MAPAQ, un atout.